malinové stromečky

Na těsto
250 g hladké mouky
30 g loupaných mandlí
30 g mrazem sušených (lyofilizovaných) malin
190 g másla, vychlazeného
90 g cukru moučka
10 g vanilkového cukru
15 ml šťávy z citronu
kůra nastrouhaná z jednoho malého citronu
Na dokončení
200 g bílé čokolády
65 g smetany ke šlehání
poznámka : čokoládu se smetanou nechat více ztuhnout, jinak teče a po spojení se rozjíždí, ale pak zatuhne tak, tak ze se s tím nedá hnout :)
zdroj : kucharkaprodceru